Тайната съставка на червеното вино, която го прави толкова полезно

Червеното вино е любима напитка, която със сигурност сте опитвали безброй пъти. Онова, което вероятно не знаете е, че в червеното вино се съдържа един ценен антиоксидант, който има множество ползи за здравето. Това е ресвератролът.

Ресвератролът е вид антиоксидант, който се среща не само в червеното вино, но и в шоколада, фъстъците, гроздето, бялото вино, боровинките, червените боровинки, шамфъстъка, според специалиста по хранене Ела Рауен-Престес, цитирана от realsimple.com.

свързани

Какво се случва в тялото, ако пиете вино всяка вечер?

Ресвератролът е полифенол. Полифенолите са група антиоксидантни вещества, които се срещат в над 70 вида растителни храни, сред които е и виното, като напитка, произхождаща от растителен продукт.

Смята се, че ежедневната консумация на малки количества вино се свързва с намален сърдечносъдов риск. Явлението се нарича „френски парадокс“, което води наименованието си от традицията на французите да пият вино всеки ден. Изследванията сочат, че французите са сред нациите с най-нисък сърдечносъдов риск, което се обяснява от учените с традициите им храненето и богатството на почвите и климата им, пише realsimple.com.

свързани

3 мита за виното, ще ви спестят малко срам и немалко пари

Какви са ползите за здравето от ресвератрола?

Потенциалните ползи за здравето от ресвератрола се считат за много, въпреки че повечето проучвания са проведени главно върху лабораторни плъхове. Необходимо е да се направят повече проучвания върху отражението на ресвератрола върху здравето на хората, казва Рауен-Престес. Според нея обаче чаша вино и парченце натурален шоколад на ден определено ни правят по-здрави.

Четете повече по темата в az-jenata.bg.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК