Как да приготвим вкусна пилешка супа с тиквички и моркови?

Пилешката супа е едно от първите ястия, които всяко семейство прави. Ето и една от най-вкусните рецепти.

Продукти:

- 2 супени лъжици зехтин

- 1 глава лук, нарязан

- 120 г целина, нарязана

- 3 скилидки чесън, пресован

- 2 л пилешки бульон

- 120 г моркови, нарязани

- 350 г пилешки гърди, нарязани

- ½ чаена лъжица босилек

- ½ чаена лъжица риган

- 1 щипка мащерка

- Сол и черен пипер на вкус

- 2 малки тиквички, нарязани

Приготвяне:

Загрейте мазнината в тенджера на средна към висока температура. В нея запържете лука, целината, чесъна, докато омекнат за 5 минути. Залейте с подготвения бульон. Добавете морковите, пилето, босилека, ригана, мащерката, солта и пипера. Оставете да заври, съветва az-jenata.bg.

Намалете котлона към ниска температура. оставете да къкри за около 20 минути. Накрая добавете тиквичките и оставете да ври няколко минути, докато омекнат.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК