Как да приготвим перфектното свинско бонфиле с чесън и подправки на скара?

Направете напречни разрези в месото, но не го разрязвайте докрай

11.07.2021 | 16:11 Редактор: Искра Ангелова
Как да приготвим перфектното свинско бонфиле с чесън и подправки на скара?

Свинското бонфиле е много крехко месо и не се нуждае от много време за готвене. Но как да го приготвим с чесън и подправки на скара?

Продукти:

- 1 цяло парче свинско бонфиле

- 4 супени лъжици зехтин

- 3 скилидки чесън, пресован

- 1 малка шепа прясна мащерка, нарязана

- 1 малка шепа пресен розмарин, нарязан

- Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Направете напречни разрези в месото, но не го разрязвайте докрай. Втрийте месото със зехтина. Притиснете чесновите парченца в прорезите на месото. Направете същото с подправките, солта и пипера. Втрийте много добре, така че ароматите да проникнат навътре, съветва az-jenata.bg.

Загрейте скарата или барбекюто. Печете месото както е цяло за около час, като го обръщате на всеки 15 минути.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК

4
1 rate up comment rate down comment 0
анонимен
преди 3 месеца
Искали да да кажат във фурната Сигнализирай за неуместен коментар
3
5 rate up comment rate down comment 0
анонимен
преди 3 месеца
Много дълго го печете,ще стане подметка Сигнализирай за неуместен коментар
2
6 rate up comment rate down comment 1
анонимен
преди 3 месеца
Как 1 час бе хора?! За 1 час ще е само за кучето. И защо зехтин? Зехтинът не е подходящ за високотемпературна обработка-става токсичен Сигнализирай за неуместен коментар
1
14 rate up comment rate down comment 0
Реалист
преди 3 месеца
Един час за бон филе на скара?! Авторът на статията не познава дори и формата Сигнализирай за неуместен коментар