Яжте маруля, спанак, кале за здрави мускули

Консумацията на една купа зелени листни зеленчуци на ден може да подобри мускулната функция, показа ново изследване на Университета "Едит Кован" (ECU).

В публикацията на Journal of Nutrition се изяснява, че консумиращите богат на нитрати от зеленчуци хранителен режим се радват на значително по-добра мускулна функция на долните крайници. 

Недобрата мускулна функция е свързана с по-голям риск от падания и фрактури. 

При анализа на данните установили, че консумиращите най-много зелени листни зеленчуци имат 11% по-голяма сила на долните крайници. Те развивали и 4% по-бърза скорост при ходене. 

Най-хубавото на богата на зелени листни зеленчуци диета е, че тя се грижи за мускулите независимо от физическата активност, коментира водещият автор д-р Марк Сим от Института за изследване на храненето към ECU, цитиран в Puls.bg. Разбира се, тя би имала оптимална полза, ако се комбинира с редовна спортна дейност, включително силови тренировки, допълват те. 

Мускулната функция е показател не само за физическа сила и издръжливост, но и за добро общо здраве. Тя е жизненоважна за него и поддържането здравината на костите, което е от жизненоважно значение при напредване на възрастта ни.

Повече от препоръчително е да консумираме ежедневно зеленчуци, те да бъдат разнообразни, като една от порциите следва да бъде от зелени листни. Тяхната консумация се отразява благоприятна на мускулно-скелетната и сърдечносъдовата система. 

Хапването на сурови зеленчуци е далеч по-добрият вариант, отколкото да приемаме добавки. В тях се намират цяла гама от витамини и минерали. Друг много полезен клас зеленчуци, ценни със състава си за кръвоносните съдове, са кръстоцветните. 

Снимка: Pixabay

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК