Французите сменят изискания обяд със сандвичи (видео)

Французите все по-често предпочитат веригите за бързо хранене пред спокойния обяд, показва статистика. Над 54% от анкетираните  са посочили, че повишаването на цените и липсата на време ги принуждава да консумират повече пакетирани храни и да обядват „на крак“.

Според проучване средното време за хранене е намаляло от час и половина през 1980 до 30 минути през последните години.

„За първи път бързото хранене взема превес. По принцип французите обичат да са около масата. За няколко години обаче нещата се промениха. Разнообразието от заведения за бързо хранене има съществен принос за насърчаването на продажбите в страната. Традиционните ресторанти пък се опитват да прилагат някои новости в менютата си, с цел да си върнат предишната слава“, коментира Бернар Бутбул, експерт в ресторантьорския бизнес.

Въпреки че в последно време жителите на Франция предпочитат да се хранят набързо, собствениците на традиционни ресторанти са убедени, че клиенти им отново ще се върнат, когато икономическата обстановка в страната се подобри.

Репортаж по темата вижте от видео файла.