Пухкави бананови палачинки с овесени ядки

Сутринта, а и не само, е идеалното време за нещо вкусно, без да прекарвате часове в кухнята. 

С няколко добре узрели банана, овесени ядки и две яйца можете да приготвите пухкави бананови палачинки за нула време. Сместа се забърква в една-единствена купа и без миксер – перфектното решение за бърза, лесна и сладка закуска.

Необходими продукти:

• 2 добре узрели банана – около 200 г без кората
• 2 яйца – около 100 г
• 80 г фини овесени ядки
• 1 ч. л. бакпулвер – около 4 г
• 1/2 ч. л. канела
• 1 ванилия – по желание
• 1 щипка сол
• 5 г масло или 1 ч. л. кокосово масло за тигана

За сервиране:

• 100 г кисело мляко
• 100 г пресни плодове – ягоди, боровинки или банан
• 10 г орехи или бадеми
• 1 ч. л. мед или кленов сироп – по желание

Как се приготвят:

Обелете бананите и ги намачкайте с вилица в голяма купа, докато получите гладка смес. Не е проблем да останат малки парченца плод.

Прибавете двете яйца и разбъркайте добре с вилица или телена бъркалка.

Добавете овесените ядки, бакпулвера, канелата, ванилията и щипката сол. Разбъркайте и оставете сместа за около 3-4 минути.

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: magnific