Рецепта за хрупкави пилешки рулца с кашкавал

Ако искате нещо бързо, хрупкаво и засищащо, тези пилешки рулца с кашкавал и бутер тесто са чудесен вариант.

Приготвянето им не изисква особени кулинарни умения, а във фурната са готови за около 20-25 минути, пише Easy food.

Необходими продукти

• 500 г пилешка кайма
• 180 г настърган кашкавал или чедър
• 1 морков
• 30 г галета
• 1 яйце
• около 200 г сладка царевица от консерва
• 1 ч.л. сушен риган
• сол и черен пипер
• 3 листа бутер тесто

За намазване са необходими още едно яйце и 1 с.л. прясно мляко.

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса, а две тави покрийте с хартия за печене.

Смесете в голяма купа пилешката кайма, настъргания кашкавал, моркова, галетата, яйцето и отцедената царевица. Добавете риган, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Разрежете бутер тестото и разпределете част от плънката по дължина в средата. Навийте тестото около нея на руло и запечатайте края с малко от разбитото яйце. Нарежете всяко руло на по-малки парчета.

Разбийте останалото яйце с прясното мляко и намажете рулцата отгоре.

Подредете ги в тавите и печете 20–25 минути, докато бутер тестото стане бухнало и придобие апетитен златист цвят.

Рулцата може да се сервират топли веднага след изпичането или студени като закуска и предястие.

Снимка: Magnific