Рецепта за лимонада с диня

Разхлаждаща, ароматна и идеална за горещите летни дни – тази лимонада от диня съчетава сладостта на сочния плод с освежаващия вкус на лимон, лайм и мента. Напитката се приготвя лесно, а сервирането в издълбана диня я превръща в ефектно допълнение към всяко лятно събиране.

Необходими продукти:

• 1 голяма или 2 малки дини
• 250 мл лимонов сок (от бутилка или прясно изцеден)
• 100 г златна фина захар (може да се използва и обикновена кристална захар)
• 1 литър газирана вода
• 1 лайм, нарязан на резени
• малка шепа листа от мента
• натрошен лед

Начин на приготвяне:

Стъпка 1

Отрежете горната част на динята и издълбайте вътрешността с помощта на голяма лъжица, като отстранявате семките. Претрийте месестата част през сито в купа. След това поставете динята в блендер (или използвайте висок съд и пасатор), добавете лимоновия сок и захарта и разбийте до получаването на гладко пюре. Накрая добавете газираната вода и разбъркайте.

Стъпка 2

Напълнете издълбаната диня с натрошен лед и долейте от лимонадата. Останалото количество сервирайте в кана с резените лайм и листата мента. Поднесете с допълнителна купа с натрошен лед, за да могат гостите да добавят по желание.

Как да направите коктейл с лимонада от диня

Само малко алкохол може да превърне тази лятна напитка в освежаващ коктейл. Добавете една доза текила и лед във висока чаша, след което долейте с лимонадата от диня. Бял ром също е отличен вариант.

Снимка: Magnific