Рецепта за селски кюфтета с лук и чесън

Идеалното лятно хапване е леко, засищащо и се приготвя с каквото има в хладилника: пресни зеленчуци, яйца и сирене.

Предлагаме ви рецепта за селски кюфтенца с лук и чесън.

Трябват ви:

• 500 кайма смес
• 2 лъжици галета
• 2 лъжици брашно
• 3-4 яйца
• 1 филия хляб
• 1 глава лук
• 2 скилидки чесън
• 2 стръка магданоз
• 1 стрък копър
• щипка сол

Как се приготвят:

Нарежете всички зеленчуци и пресни подправки на много ситно. Накиснете хляба, докато се размекне.

В купа омесете каймата с яйцата и подправките. Добавете лука и намачкания чесън, както и накиснатия хляб. 

Пресейте галетата с брашното, за да се смесят добре. След като сте омесили каймата оформете малки кюфтенца с пръсти и всяко от тях оваляйте в галетата и брашното.

Загрейте мазнина за пържене на котлона и пържете кюфтенцата до златисто.

Четете още рецепти в az-jenata.bg.

Снимка: magnific