Рецепта за мързелив коблер с горски плодове

Когато приготвяме домашни десерти, невинаги разполагаме с достатъчно време.

Поради тази причина коблерът е един от най-подходящите за забързаното ежедневие.

Продукти

• 500 г микс горски плодове
• 80 г захар
• 2 с. л. царевично нишесте
• 1 ч. л. лимонена кора
• 1 пакетче ванилова захар
• За тестото:
• 70 г разтопено масло
• 170 г брашно
• 160 г захар
• 1 ч. л. бакпулвер
• 1 щипка сол
• 200 мл прясно мляко
• 1 ч. л.

Приготвяне

1. Пригответе тестото, като в голяма купа разбиете с миксер всички съставки. 
2. Поставете горските плодове в друга голяма купа. 
3. Добавете към тях захарта, ваниловата захар, лимоновата кора и царевичното нишесте. 
4. Хубаво разбъркайте, след което ги разпределете равномерно в тава за печене с незалепващо покритие или сложете хартия за печене. 
5. Изсипете тестото върху плодовете в тавата и заравнете.
6. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40-45 минути, докато повърхността стане златистокафява.
7. След като изстине, сервирайте поръсен с пудра захар и топка сладолед.

Четете още рецепти в az-jenata.bg

Снимка: Magnific