Рецепта за високопротеинови кюфтета в тортила

Рецептите с високо съдържание на протеин подпомагат отслабването, контрола на теглото и поддържането на стегната мускулатура. 

За да постигнете целите си, опитайте нашите протеинови кюфтенца, поднесени в тортила.

Продукти

• 400 г кайма с ниско съдържание на мазнини (пилешка, пуешка или телешка)
• 1 яйце
• 40 г овесено брашно или фино смлени овесени ядки
• 2 с.л. кисело мляко или извара
• 2 скилидки чесън, ситно нарязани
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. сушен риган или смес от
• подправки
• Сол и черен пипер на вкус
• 1 с.л. зехтин за готвене
• 3-4 пълнозърнести тортили
• По желание: пресни зеленчуци (маруля, домат, краставица)

Приготвяне

1. Поставете каймата в купа и добавете яйцето, овесеното брашно, киселото мляко (или изварата), чесъна и подправките.

2. Разбъркайте добре до получаване на хомогенна смес.

3. Оформете малки, еднакви по размер кюфтета.

4. Загрейте тиган със зехтина на средна температура.

5. Гответе кюфтетата, като ги обръщате от време на време, докато се зачервят равномерно и се сготвят напълно.

6. Затоплете тортилите за кратко в тиган или микровълнова, докато омекнат.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: Freepik