Питка с шарена сол без втасване – бърза и лесна рецепта

Когато хлябът у дома свърши в най-неподходящия момент, тази бъркана пита без втасване идва на помощ.

Приготвя се за минути, не изисква сложни техники и е идеална за топло, домашно допълнение към всяка вечеря или обяд.

Необходими продукти:

• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 270 г
• олио - 2 с.л.
• сол - 1/2 ч.л.
• бакпулвер - 1 пакет
• сирене - 130 г
• брашно - 240 г
• сусам
• шарена сол
• масло - за 25 г

Начин на приготвяне

Започнете с разбиването на яйцата заедно със солта до получаване на хомогенна смес.

В отделен съд смесете киселото мляко с бакпулвера и изчакайте да шупне, след което го добавете към яйцата.

Към получената смес прибавете олиото и натрошеното сирене. Накрая постепенно добавете брашното, като разбърквате с вилица до получаване на гъста, но еднородна смес.

Оформяне и печене

Изсипете готовото тесто в тава – кръгла с диаметър 25 см или правоъгълна с размери 20 на 30 см, предварително покрита с хартия за печене.

Отгоре разпределете малки парченца масло, поръсете със сусам и шарена сол.

Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 20-25 минути или до суха клечка.