Рецепта от тефтера на баба: Кекс с моркови

Може да се украси с шоколад или да се поръси с пудра захар

31.03.2026 • 01:00 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Кекс с моркови
Рецепта от тефтера на баба: Кекс с моркови

Необходими продукти:

  • Моркови - 300 г
  • Яйца - 3 броя
  • Олио - 180 мл
  • Захар - 250 г
  • Бяло брашно - 250 г
  • Бакпулвер - 10 г
  • Ванилия - 1 ч.л.
  • Сол - щипка

Начин на приготвяне:

Морковите се настъргват или пасират, след което се смесват с яйцата, захарта и олиото. Разбива се до получаване на гладка и кремообразна смес. Към нея се добавят ванилията и солта.

В отделна купа брашното се комбинира с бакпулвера и постепенно се прибавя към морковената смес. 
Разбърква се внимателно, за да се получи хомогенна смес без бучки.

Готовата смес се изсипва в предварително намаслена и набрашнена форма.

Пече се в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути. Готовността се проверява с клечка - ако излезе суха, кексът е готов.

След изваждане кексът се оставя да се охлади леко. По желание може да се украси с разтопен шоколад или да се поръси с пудра захар.

Снимка: Freepik


  • Последни
  • Четени
1
0 rate up comment rate down comment 1
анонимен
преди 1 месец
Рецептите от Интернет не са сполучливи Сигнализирай за неуместен коментар
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички