Рецепта от тефтера на баба: Миш-маш

Бърза и лесна вечеря

23.03.2026 • 17:46 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Миш-маш
Рецепта от тефтера на баба: Миш-маш

Необходими родукти:

  • 1 кг чушки
  • 500 г домати
  • 100 г сирене
  • 4 яйца
  • 1 кафена чаша олио

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от семките и ги нарежете на по-едри парчета. Доматите обелете и настържете на едро ренде.

Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера и сложете чушките. Гответе ги, като разбърквате често, докато омекнат добре.

След това прибавете настърганите домати и оставете ястието да къкри на слаб огън, докато течността от доматите се изпари.

Когато сместа се сгъсти, добавете предварително разбитите яйца и натрошеното сирене. Ако е необходимо, подправете със сол.

Оставете миш-маша да се готви още няколко минути, като разбърквате от време на време, докато стане готов.

Снимка: iStock


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички