Рецепта за лимонов сладкиш по италиански

Почувствайте магията на Италия с ефирния лимонов сладкиш с рикота.

Това е десерт, който очарова сетивата и пренася италианския дух в дома ви, при това с минимални усилия в кухнята и превъзходен вкус.

За него ви трябват:

• 250 сирене рикота
• 150 грама кристална захар
• 3 големи яйца
• 80 мл растително олио
• кората на лимон
• 30 мл прясно изцеден лимонов сок
• 200 грама бяло брашно
• 10 г бакпулвер
• 1 ч. л. ванилов екстракт
• 1 с. л. пудра захар

Начин на приготвяне:

Необходимо е първо за загреете фурната до 180 градуса и намажете с олио кръгла форма за печене.

Разбийте яйцата със захарта до светла и пухкава смес. След това добавете рикотата и разбъркайте до гладка текстура.

Прибавете олиото, лимоновата кора, лимоновия сок и ванилията, и разбъркайте добре.

Смесете брашното и бакпулвера в отделна купа.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: freepik