Необходими продукти:
- Кисело мляко - 500 мл
- Брашно - 4 чаши
- Суха мая - 1 ч.л.
- Масло - 200 г
- Яйца - 2 бр. (1 за тестото, 1 жълтък за намазване)
- Захар - 1 с.л.
- Сол - 1 ч.л.
- Олио - 1/3 ч.ч.
- Прясно мляко - 2 с.л.
Още по темата
Начин на приготвяне:
Леко затоплете прясното мляко и разтворете в него сухата мая, захарта и солта.
В дълбок съд разтопете маслото на слаб огън. Към него добавете яйцето и киселото мляко, разбъркайте добре.
Постепенно прибавете пресятото брашно и омесете до хомогенна смес. Накрая добавете олиото и замесете меко тесто, което не залепва по пръстите.
Покрийте тестото и го оставете да почине поне 1 час в хладилника.
Разточете тестото и го нарежете на триъгълници и ги навийте. Може да добавите и плънка по избор.
Намажете кроасаните с жълтъка и ги изпечете в предварително загрята фурна на 180°C до златисто.
Снимка: Freepik
Тагове:
Пенсионер рибар оцеля 6 дни в дивата природа
Зеленски дълбоко натъжен от смъртта на сенатора
Зверев излиза днес да развали проклятието срещу Синер
Липсата на 1 час сън всяка нощ може да доведе до качване на килограми
Белези от ухапване по кожата – как да се справим?
Грижа за детската кожа през летните месеци
Фармацевти настояват за 25% увеличение на заплащането за рецепти по НЗОК
Откриха възможна връзка между тъмната материя и неутрино
Възможно ли е съзнанието на извънземните да е коренно различно от нашето?
Над 80 мистериозни същества, живеещи в пълен мрак, откриха в Австралия
Учени пресъздадоха условията в земното ядро с помощта на лазери
ТИР с опасни неизправности е спрян от движение на АМ "Тракия"
Тежка катастрофа със загинал
Борисов: Правителството на Радев имитира работа
Хаджиевски: Имаме потенциал и възможности
Райони във Варна остават без вода днес
Остатъците от "Вагнер" управляват империя за опиоиди в сърцето на Африка
Секретен завод в Германия произвежда дронове за Украйна
Водещите на пазарите корейски акции сега се търгуват при по-ниски оценки от всякога
Гърция намалява цените на горивата