Рецепта за Нова година: Свински пържоли с гъби и топено сирене

Сочни, ароматни и лесни за приготвяне – тези свински пържоли с гъби и топено сирене са отличен избор за празничната трапеза в новогодишната нощ.

Необходими продукт:

• свински пържоли - 3 бр.
• лук - 1 бр.
• печурки - 100 г
• топено сирене - 100 г
• бяло вино - 100 г
• масло - 60 г
• сол
• черен пипер
• магданоз

Начин на приготвяне

Започнете с почистването на лука и го нарежете на тънки кръгчета. Подредете го на равномерен слой на дъното на йенски съд, който ще послужи за ароматна основа на ястието.

Върху лука подредете свинските пържоли и ги овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.

Следва слой от топено сирене, разпределено равномерно върху месото. Отгоре добавете гъбите - предварително почистени и нарязани на тънки филийки.

Поръсете с наситнен пресен магданоз, след което залейте ястието с бялото вино и разтопеното масло, за да стане месото още по-крехко и сочно.

Покрийте съда с капак и поставете във фурната. Печете до пълна готовност, докато пържолите омекнат, а сосът се сгъсти и събере всички аромати.

Идеалното празнично ястие за посрещане на Новата 2026 г.!

Снимка: Bulgaria ON AIR