Рецепта за щрудел с ябълки, канела и орехи

Домашният щрудел с ябълки, канела и орехи се приготвя лесно и бързо – ароматен е, идеален десерт за всеки повод или просто за чаша следобедно кафе.

Необходими продукти:

• ябълки - 750 г
• орехи - 80 г
• захар - 100 г
• канела - 20 г
• кори за баница
• масло - 50 г
• пудра захар - 100 г 

Начин на приготвяне 

Обелете ябълките, почистете ги от семките и ги настържете на едро ренде. Загрейте маслото в тенджера и задушете ябълките, докато омекнат.

След това добавете захарта и оставете сместа да се готви още две минути. Отстранете от огъня, оставете леко да изстине и разбъркайте с млените орехи и канелата.

Разстелете два листа кори за щрудел, леко ги намажете с олио и разпределете част от плънката по дължина. Навийте стегнато руло и го подредете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята фурна на 160°C за около 25 минути, докато рулата придобият златист цвят. Оставете ги леко да изстинат и поръсете с пудра захар.

Снимка: Freepik