Пет закуски за дълголетие

Смята се, че закуската е изключително важно хранене. Хубаво е първото хранене за деня да е един час след събуждане, така стартирате метаболизма си, доставяйки важна глюкоза на мозъка, за да върви денят ви, давайки ви енергията, от която се нуждаете.

Закуската също е важна възможност да започнете деня си здравословно. Пропускането на това хранене може да направи много по-трудно да си набавите всички необходими за деня фибри, витамини, минерали, протеини.

Ето списък от няколко храни за закуска, които може да намерите на масата на човек от синя зона или да пасне на неговия стил на хранене.

Овесена каша

Не ги пропускайте, ако искате да си осигурите пълноценна и засищаща закуска. 

Те имат хранителни вещества, които се съдържат в това пълнозърнесто брашно, включително протеини, фибри, манган, фосфор, магнезий, желязо, мед, цинк и витамини от група В като тиамин и пантотенова киселина.

Високото съдържание на фибри в овесените ядки може да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво. 

Бъркано тофу

Това ястие отговаря на всички критерии за нормалното хранене на тази знаменита група. То е на растителна основа, пълно с бобови растения и може да бъде комбинирано със спанак, домати, гъби, чушки или каквото пожелаете.

Дневният прием на бобови растения е крайъгълният камък на всяка диета за дълголетие.

Богат тост

Закуската в Сардиния и Икария обикновено е хляб, мед и/или малко парче сирене. Това меню може да се приложи навсякъде, като творческите ви идеи са безкрайни.

Можете да добавите авокадо, пушена сьомга, извара или яйца.

Пълнозърнестият тост е с високо съдържание на фибри, което може да помогне за предпазване на кръвната захар от резки скокове, като същевременно помага за предотвратяване на диабет.

Чиа пудинг

Чиа пудингът доставя всички хранителни вещества, необходими за насърчаване на дълъг и здравословен живот. 

Семената са пълни с фибри, протеини и полезни за сърцето омега-3 мастни киселини за насърчаване на ситостта, стабилни енергийни нива и намаляване на възпалението сутрин.

Мисо супа и зеленчуци

Освен стимулиращите дълголетието фибри, пробиотици и набор от микроелементи, които осигурява тази утешителна закуска, мисо пастата е особено свързана с по-дълъг живот.

Това е илюстрирано в проучване от 2020 г., публикувано в The BMJ18, където участниците, които са консумирали ферментирали соеви продукти, като мисо паста, са имали по-нисък риск от смъртност.

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: pixabay