Съвети за правилно хранене при цироза на черния дроб

Жизненоважен за метаболизма на белтъците, мазнините, въглехидратите, както и за неутрализирането на токсини, е черният дроб.

Именно затова правилният хранителен режим при цироза е ключов елемент от лечението и може да забави прогресията на заболяването, да подобри качеството на живот и да намали риска от усложнения.

Когато има цироза, черният дроб губи част от способността си да преработва и складира хранителни вещества.

Това води до недохранване, загуба на мускулна маса и сваляне на килограми.

Затова хранителният режим трябва да бъде богат на енергия и хранителни вещества, но същевременно щадящ за черния дроб. Ето някои съвети:

• Белтъчините

Те са особено важни за запазване на мускулната маса. При цироза обаче тяхното количество трябва да се контролира внимателно. В миналото се смяташе, че при чернодробна енцефалопатия белтъците трябва да се ограничават, но съвременните изследвания показват, че това може да бъде вредно.

Препоръчва се умерен прием – около 1,2 до 1,5 g белтъчини на килограм телесно тегло дневно, като се предпочитат източници от растителен произход и риба, тъй като те се усвояват по-лесно.

Бобови растения, леща, пилешко месо, яйца и нискомаслени млечни продукти могат да бъдат част от менюто, освен ако не е налице тежка енцефалопатия, при която се налага временно намаляване на белтъчния прием.

• Въглехидратите

Те трябва да съставляват основната част от калорийния прием, тъй като те осигуряват енергия и предпазват организма от разграждане на белтъци за енергия.

Залагайте на пълнозърнести храни, ориз, картофи, плодове и зеленчуци, като е важно храненията да бъдат чести и равномерно разпределени през деня.

• Мазнините

Те трябва да се приемат в умерено количество. Важно е да се избягват наситени и трансмазнини.

Вместо това е препоръчително да се включат източници на ненаситени мазнини, като зехтин, авокадо, ядки и риба, богата на омега-3 мастни киселини.

При пациенти с мастна непоносимост може да се използват средноверижни триглицериди (MCT мазнини), които се усвояват по-лесно и не изискват жлъчни соли за храносмилане.

Автор: Д-р Стефани Димитрова

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay