Вредим на черния си дроб с тези храни и напитки

Основната роля на черния дроб е да преработва хранителни вещества, да пречиства кръвта от токсини и отпадни вещества, както и да произвежда жлъчка, необходима за разграждането на мазнините.

Той участва в регулирането на нивата на кръвната захар, съхраняването на витамини и минерали и синтеза на някои важни белтъци.

Въпреки способността си да се възстановява, черният дроб не е "супергерой". Има много ежедневни навици, които често се пренебрегват, но могат да му навредят и да доведат до сериозни състояния като цироза или чернодробна недостатъчност.

Алкохолът е враг

Консумацията на алкохол е една от най-разпознаваемите причини за увреждане на черния дроб. При прием черният дроб се натоварва с разграждането му и изхвърлянето на вредните вещества от организма. Прекомерната консумация затруднява този процес, като води до натрупване на токсични вещества и увреждане на чернодробните клетки.

Алкохолното чернодробно заболяване протича на етапи. В началния стадий се наблюдава натрупване на мазнини в черния дроб (стеатоза), което често протича без симптоми и е обратимо, ако се спре пиенето. При продължителна консумация може да се развие алкохолен хепатит, характеризиращ се с възпаление и начална фиброза, тъй като черният дроб се опитва да се възстанови.

С напредване на заболяването може да настъпи цироза. При това състояние значително количество чернодробна тъкан е заменено от белези, което нарушава функциите на черния дроб. Въпреки че цирозата е трудно лечима, спирането на алкохола може да ограничи по-нататъшното увреждане.

Защо да избягваме вредната храна

Един от най-честите проблеми е натрупването на мазнини в черния дроб, причинено от вредна храна. Когато се натрупа твърде много мазнина в него, той започва да функционира по-зле. С времето това може да доведе до възпаление, лезии и дори цироза.

Най-застрашени са хората с наднормено тегло, особено тези с натрупани мазнини в областта на корема. Други рискови фактори включват високо кръвно налягане, диабет и повишен "лош" холестерол.

Храни, богати на наситени мазнини, като червено месо, пържени храни и бързи закуски, повишават нивата на холестерола и подпомагат натрупването на мазнини в черния дроб. Изкуствено подсладените храни и напитки също са сериозен проблем.

Изследване от 2018 г. показва, че хората, които често консумират сладки напитки, имат с 40% по-висок риск от мастно чернодробно заболяване.

Ултрапреработените храни съдържат много добавена захар и нездравословни мазнини, които също натоварват черния дроб. 

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay