Рецепта от тефтера на баба: Млечна баница с юфка

Млечната баница с юфка е бърз и лесен десерт. Сочна, ароматна и с богат млечен вкус, тя е чудесен избор за закуска или следобедно угощение.

Необходими продукти:

• 250 г юфка
• 500 мл прясно мляко
• 4 яйца
• 150 г захар
• 80 г масло
• 1 ванилия
• пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Намаслете подходяща тава и разпределете юфката равномерно в нея. В купа разбийте яйцата със захарта, докато се разтопи. Добавете прясното мляко, ванилията и разтопеното масло. Разбъркайте добре.

Изсипете млечната смес върху юфката, като се уверите, че тя се напоява равномерно. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180°C и печете около 30-35 минути, докато баницата придобие златиста коричка. Оставете баницата да се охлади леко, след което поръсете с пудра захар.

Снимка: Freepik