Рецепта за бомбички от бекон и гуакамоле

Не бързайте да се стресирате, ако очаквате гости в последния момент. Вместо това изберете лесна и бърза рецепта и изненадайте гостите си с нетрадиционно и диетично предястие.

Бомбички от бекон и гуакамоле

Необходими съставки:

• 12 тънки резена бекон, изпечени и натрошени 

За гуакамоле:

• 2 броя авокадо, без костилки, обелени и намачкани 
• 170 г меко крема сирене 
• сок от един лайм 
• 1 скилидка чесън, смляна 
• 1/4 глава червен лук, смляна 
• 1 малка люта чушка
• 2 с. л. прясно нарязан кориандър 
• 1/2 ч. л. кимион 
• 1/2 ч. л. чили на прах 
• сол
• прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете всички съставки за гуакамоле. Разбъркайте до гладкост и подправете със сол и черен пипер. Поставете в хладилника да стегне леко, за около 30 минути.

Поставете натрошения бекон върху голяма чиния. С помощта на малка лъжичка за бисквитки загребете сместа от гуакамоле и я поставете в бекона. Оваляйте за намазване с бекон. Повторете, докато се използва цялото количество гуакамоле и бекон. Да се съхранява в хладилник.

Калории на порция (общо 15 порции): 182, 17 г мазнини, 2 г въглехидрати, 4 г протеин.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay