Рецепта от тефтера на баба: Шоколадов сладкиш с какаова заливка

Ако търсите лесен и вкусен домашен десерт, тази рецепта за шоколадов сладкиш с какаова заливка е точно за вас. С минимални съставки и бърза подготовка ще получите пухкав и ароматен сладкиш, който ще зарадва цялото семейство.

Необходими съставки:

За тестото:

• 1 кофичка кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
• 1 чаена чаша захар
• 1/2 чаена чаша олио
• 2 супени лъжици какао
• 2 1/2 чаени чаши брашно
• 1 чаена лъжичка канела

За заливката:

• 125 грама масло
• 2-3 супени лъжици какао
• 7 супени лъжици вода
• 1 чаена чаша пудра захар

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте млякото със содата. Постепенно добавяйте захарта, олиото, какаото, канелата и брашното. Разбъркайте добре, докато сместа стане хомогенна.

Изсипете сместа в предварително намазнена форма и го печете в предварително загрята фурна на 180°C. Проверявайте готовността на тестото с клечка — тя трябва да излиза суха. Оставете десерта да изстине напълно.

В малка тенджера сложете маслото, какаото, водата и пудрата захар. Загрейте сместа на среден огън и оставете да ври за 2-3 минути, като постоянно разбърквате. Изсипете готовата заливка върху изстиналия десерт.

Снимка: Freepik