Рецепта за лесен бананов кекс с шоколад

Продукти:

• 2 чаши брашно
• ¾ чаена лъжица сода
• ½ чаена лъжица сол
• 1 чаша захар
• ¼ чаша масло, меко
• 1 и ½ чаши узрели банани, намачкани
• 1 голямо яйце
• 1/3 чаша кисело мляко
• ½ чаша шоколадови капки
• спрей за готвене

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 200 градуса. 
2. Пресейте брашното със содата и солта. Може да разбъркате и с телена бъркалка, ако нямате сито. 
3. Разбийте мекото масло и захарта с миксер, докато стане пухкава смес. 
4. Добавете намачканите с вилица банани, яйцето и киселото мляко. 
5. Разбийте с миксера, докато сместа стане гладка и пухкава. 
6. Добавете сухите съставки и отново разбийте до пълното им смесване. 
7. В микровълнова загрейте шоколадовите капки, докато се разтопят леко. Разбъркайте с лъжица, за да ги доразтопите. 
8. Към шоколада добавете 1 чаша от тестото за кекса, като разбъркате добре. 
9. Останалото тесто излейте в намазнена със спрей за готвене форма за печене. 
10. Към тестото излейте неравномерно шоколадово оцветеното тесто. 
11. С помощта на нож или сламка разнесете шоколадовата смес, за да добие мраморен ефект. 
12. Печете в загрята на 220 градуса фурна за около 15 минути. 
13. Намалете фурната на 180 градуса и печете още 20 минути, или до суха клечка. 
14. Охладете кекса върху решетка, преди да извадите от формата и да нарежете, съветва az-jenata.bg.

Снимка: Pixabay