Рецепта за вкусна торта с много шоколад и без брашно

Продукти:

- 200 г черен шоколад

- 3 яйца

- 120 г меко масло

- 150 г захар

- 1 ч.л. инстантно кафе на прах

- Щипка сол

- 1 чаена лъжичка ванилова есенция

- 45 г натурално какао на прах

За заливката на тортата:

- 200 г черен шоколад

- 120 мл течна сметана за готвене

Приготвяне:

На водна баня или в микровълнова разтопете маслото заедно с шоколада. Когато се получи гладка смес може да я прехвърлите в дълбока купа. Сместа не бива да е вряла, а да е на стайна температура, когато ще добавяте яйцата. Следва да сложите захарта, кафето, какаото, ванилията, яйцата и солта. Всичко се разбива добре до получаването на еднородна смес. Тестото се изсипва в намаслена тава, дъното и стените на която са постлани с хартия за печене (диаметър около 16 см), съветва az-jenata.bg.

Тортата се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20 минути. На водна баня разтопете шоколада и добавете към него сметаната. Хубаво разбъркайте и с тази смес полейте охладената торта. Може да поставите в хладилник, за да стегне глазурата.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК