Продукти:
- пуйка
- 60 г брашно
- 60 г масло
- 1/4 сметана
- 1/2 кутия аспержи
- 500 г целина
- 800 г моркови
Още по темата
- 250 г млад грах
- магданоз
- 1 жълтък
- лимонов сок
- черен пипер
- сол
Приготвяне:
Пуйката се посолява отвътре и отвън със сол и черен пипер, и се вари 60 минути. По време на варенето се поставят целината, грахът, аспержите и морковите.
Прецежда се бульонът, запържва се брашно в горещо масло и се залива с течността. Прибавя се лимоновият сок и се кипва. Маха се от котлона и се прибавя жълтъкът и сметаната, съветва az-jenata.bg.
Още по темата
Пуйката се сервира в чинии, като се украсява с морковите, граха, целината и аспержите и се полива със соса.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
Катастрофата край Петрохан: Шофьор е с положителна проба за кокаин
Йотова печели с 15 гласа преднина пред Гюров в Гърция
Гръцка НПО е присвоила над 5 млн. евро помощи за тежко болни деца
Защо бременните жени се изморяват толкова лесно?
Нова революционна терапия за хепатит Б постига трайно функционално излекуване
Какво да коригирам в хранителния си режим при запек?
70 специалисти обсъдиха новостите в дермато-онкологията в София
Каменни „антени“ в пустинята: Загадъчна гробница в Сахара озадачи археолозите
Загадката на клиничната смърт: Учени откриха признаци на съзнание при сърдечен арест
НАСА даде зелена светлина на космическия телескоп UVEX, изстрелва го през 2031 г.
От привидения до пророчески сънища: Как науката разгадава необяснимото
Варненски съдия с престижен наряд в Младежката Шампионска лига
Енергото инвестира над 1,5 млн. евро в сигурността на електрозахранването във Варна
Ротари клуб Варна-Евксиноград връчи ежегодните си награди за изявени средношколци и учители
Корабен контейнер изплава край Царево
Черно море приема Ботев Враца под дъжда на „Тича“
УЗФ стартира ранния прием за 2027/2028 г. на преференциални условия
Одитът на финансите: Разходите за заплати растат основно в сектор „Сигурност и отбрана“
Време е Саудитска Арабия да потърси нови съюзници срещу хутите
Социалният министър: Всеки пети българин живее в бедност