Нов закон разрешава добавянето на насекоми в храните на територията на ЕС, 30% искат да пробват. Те са идеалният отговор за много проблеми в хранително-вкусовата промишленост. Насекомите са лесни за отглеждане, имат високо съдържание на хранителни вещества (подобно на пилешко, говеждо, риба или свинско), а освен това са вкусово неутрални.
Повече от 2 млрд. души по света ядат насекоми. Техните любители в Европа също се увеличават. От днес е в сила нов закон на ЕС. Официално домашните щурци могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах, пише БГНЕС. От четвъртък това ще се отнася и за ларвите на брашнен бръмбар.
"Понастоящем има още осем заявления за разрешаване на насекоми като храна", казват от Европейската комисия.
Мъж е в кома с черепно-мозъчна травма след побой в Разград
Нови маршрути, автобуси: Какви промени предстоят в столичния градски транпспорт?
Районът с най-много българи в Молдова получава специален статут
Директорът на завод за дронове в Русия е ранен при взрив на колата му
Лазерна литотрипсия на конкремент в уретера – подходи, показания и противопоказания
Мултивитамините може да подпомогне активността в напреднала възраст
Сухота в очите – причини и решение на проблема
ЕКИП: Българите са доплатили над 744 млн. лв. за лекарства през 2025 г.
Първа реколта от ориз събраха на китайската космическа станция
3 космически събития в един ден: Предвещават ли наистина края на света
НАСА показа уникална „огнена дъга“ в небето: Какво представлява?
Астрономи засякоха мистериозен сигнал от мъртва галактика
РИОСВ-Варна: Има нарушения при управлението на отпадъци от бившия радиозавод
КС официално образува конституционно дело срещу Бюджет 2026
Любо Минчев извика баскетболист на Черно море Тича
Публикуваха четвъртото класиране за прием в 8-и клас
МРРБ: Пониженото ниво на Дунав не създава проблеми с водоснабдяването
Облигационните фондове избират Европа, глобалните рискове са все по-трудни за оценка
УниКредит Булбанк реализира допълнително пласиране на облигационна емисия на БГК за 20 млн. евро
Китай затяга контрола върху износа на дронове за САЩ и санкционира американски фирми
Ще спре ли директивата EmpCo фалшивия "зелен" маркетинг?