Избрах да съм веган по изцяло етични причини. Не съм съгласен с това да се използват животни за мляко и яйца, те страдат. В България съвсем свободно се разпространяват документите, с които се регулира как се извършват убийствата на животните. Аз не съм се съветвал доктор, има толкова много информация в интернет, но трябва да се търсят правилни източници.
Това разказва веган блогърът Георги Челебиев в предаването "Сутрешен блок" на телевизия Bulgaria ON AIR. Той е веган от 6-7 години, твърди, че никога не е бил по-здрав. По думите му хората наистина трябва да се поинтересуват за опазването на източниците на важните нутриенти.
"Вегетарианството е най-обобщаващото понятие на един алтернативен модел на хранене, при който се употребява само растителна храна. Веганството е най-ограничителната част от този модел, в който се приема само растителна храна. Има и по-разширени модели на хранене, които прилагат приемането на млечни продукти. А суровоядството е употреба на сурова храна, но това не значи само растителна", обясни в ефир доцент Дамяна Попова.
Челебиев обаче не счита, че веганството е част от вегетарианството, защото се отхвърлят тотално всякакви животински продукти - яйца, мляко, сирене.
"Като всяка една диета има рискове и човек трябва да се подготви добре за това какво трябва да яде, откъде идват важни неща като магнезий, цинк, калций, за да се храни пълноценно", каза той.
Според доц. Попова, ако се вкарват такива модели на хранене, то трябва да има показания за това. "Лекарите съветваме понякога да се преминава към такъв тип на хранене, обичайно под формата на вегетариански дни, а не постоянно", посочи тя. По думите й има здравни проблеми, които могат да се подпомогнат при такъв тип хранене.
"Има доста голям проблем с животинските белтъчини, който се игнорира. Те намаляват абсорбирането на калций, затова има епидемии от остеопороза във всички държави, където животинските продукти доминират в диетата", твърди Челебиев.
И двамата са на мнение, че веганството е абсолютно противопоказно за децата.
"Това не е модел за хранене в детската и подрастваща възраст, когато има растеж и развитие и са необходими всички нутриенти, всички пълноценни белтъци, които идват с едно разнообразно хранене", категорична е доц. Попова. "Може да се развие анемия, недобро костообразуване, може да бъде заложен рахит, дефицити на много важни витамини, кожни проблеми", изброи тя последствията от един подобен тип хранене при деца.
Цялото интервю вижте във видеото:
Георгиев за кораба KAIROS: Евакуирана е голяма част от екипажа
Зеленски от Лондон: Ако Русия отново започне войната, какво ще направят нашите партньори
Yettel обнови инсталацията "Огледай се" с аудио разказ и послания срещу дезинформацията
Потребителската кошница поскъпва: С 1 лев за седмица, вече достига 100 лв.
Как влияе на психиката работата от вкъщи?
Инсулинова резистентност и метаболитен синдром – как са свързани?
УМБАЛ „Лозенец“ с безплатни кардиологични прегледи за жени от 15 до 19 декември
Зъбен абсцес – нелекуването му води до опасни последствия!
Учените са изумени: Кометата 3I/ATLAS носи ключова за живота молекула
Компактна и ярка: Hubble снима блестяща синя галактика
SpaceX ще построи две стартови площадки за Starship на Кейп Канаверал
На 9-10 декември се очакват силни магнитни бури
Мощно земетресение с магнитуд 7,6 разтърси Япония
Второ издание на инициативата "(НЕ) Сам вкъщи" подготвят в Общинския приют за кучета
Осъдиха 56-годишен варненец за държане на голямо количество алкохол без акцизен бандерол
Хванаха за ден 35-ма шофьори с алкохол или наркотици
От Българския лекарски съюз скочиха срещу Бюджет 2026
Пред Джером Пауъл стоят трудности, които ще застигнат и наследника му
Human Rights Watch: Въглищата са гориво за токсичен въздух в България
Шнабел от ЕЦБ заяви, че е готова да наследи Лагард, ако бъде помолена
ЕС: Meta ще предлага избор за персонализираните реклами във Facebook и Instagram
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години