Избрах да съм веган по изцяло етични причини. Не съм съгласен с това да се използват животни за мляко и яйца, те страдат. В България съвсем свободно се разпространяват документите, с които се регулира как се извършват убийствата на животните. Аз не съм се съветвал доктор, има толкова много информация в интернет, но трябва да се търсят правилни източници.
Това разказва веган блогърът Георги Челебиев в предаването "Сутрешен блок" на телевизия Bulgaria ON AIR. Той е веган от 6-7 години, твърди, че никога не е бил по-здрав. По думите му хората наистина трябва да се поинтересуват за опазването на източниците на важните нутриенти.
"Вегетарианството е най-обобщаващото понятие на един алтернативен модел на хранене, при който се употребява само растителна храна. Веганството е най-ограничителната част от този модел, в който се приема само растителна храна. Има и по-разширени модели на хранене, които прилагат приемането на млечни продукти. А суровоядството е употреба на сурова храна, но това не значи само растителна", обясни в ефир доцент Дамяна Попова.
Челебиев обаче не счита, че веганството е част от вегетарианството, защото се отхвърлят тотално всякакви животински продукти - яйца, мляко, сирене.
"Като всяка една диета има рискове и човек трябва да се подготви добре за това какво трябва да яде, откъде идват важни неща като магнезий, цинк, калций, за да се храни пълноценно", каза той.
Според доц. Попова, ако се вкарват такива модели на хранене, то трябва да има показания за това. "Лекарите съветваме понякога да се преминава към такъв тип на хранене, обичайно под формата на вегетариански дни, а не постоянно", посочи тя. По думите й има здравни проблеми, които могат да се подпомогнат при такъв тип хранене.
"Има доста голям проблем с животинските белтъчини, който се игнорира. Те намаляват абсорбирането на калций, затова има епидемии от остеопороза във всички държави, където животинските продукти доминират в диетата", твърди Челебиев.
И двамата са на мнение, че веганството е абсолютно противопоказно за децата.
"Това не е модел за хранене в детската и подрастваща възраст, когато има растеж и развитие и са необходими всички нутриенти, всички пълноценни белтъци, които идват с едно разнообразно хранене", категорична е доц. Попова. "Може да се развие анемия, недобро костообразуване, може да бъде заложен рахит, дефицити на много важни витамини, кожни проблеми", изброи тя последствията от един подобен тип хранене при деца.
Цялото интервю вижте във видеото:
Идеи за релакс за заети жени
Как храната може да подпомогне метаболизма след 40 години
Локализираха двата пожара в Хасковско
Хакан Фидан: Турция предложи мораториум върху бойните действия в Украйна (ВИДЕО)
Топлинен удар и дехидратация при кърмачета: какво трябва да знаят родителите
Кървене след секс – трябва ли да се притесняваме?
Почти половината бебета по света са изключително кърмени през първите шест месеца
Как се променят костите с напредване на възрастта?
Пентагонът разсекрети нова порция документи за НЛО
Кинжалът на Тутанкамон е изкован от метеорит
Сондата „Луси“ на НАСА успешно тества камерите си преди срещата с троянските астероиди
Космическият влекач LINK се стабилизира и се готви за среща с телескопа Swift
Украйна: Не сме насочвали умишлено дрон към България
Седмичен хороскоп 10 август - 16 август 2026
Полицията във Варна излезе с призив и съвети към плажуващите
Черно море представи дублиращия си отбор за есента
МВнР привика посланичката на Украйна у нас
Иран намекна за сделка за Ормуз, но само ако условията му бъдат изпълнени
Квантовата заплаха затяга примката около врата на криптовалутите
Кадър на деня за 8 август
Дронът, паднал на българска територия, най-вероятно е дрон-примамка „Майя“
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 9 години
преди 10 години
преди 10 години
преди 10 години