Млечните продукти поскъпват заради дефицит на суровина и спорна заповед на БАБХ

"В нашия бранш не съм получил информация някой колега да е принуждаван да сваля цени. Не съм чул информация търговските вериги да натискат доставчиците да свалят цените. В нашия сектор не съм чул да има, през медиите се запознахме за плодовете и зеленчуците", заяви председателят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов пред Bulgaria ON AIR.

Той апелира държавната да влезе в регулаторна функция, която да доведе до справедливост. 

Гостът на "България сутрин" се надява на пазара да има повече български храни и отбеляза, че в някои сектори суровината е недостатъчна.

С колко може да паднат цените след държавната намеса

"Тези 10-15% са абсолютно постижими. Преди един-два месеца имаше надценки около и над 100%. Дори да намалят на 60%, това пак е доста сериозна ценова разлика. Търговските вериги постъпиха коректно, влизайки в разговори с държавата. Защо да не видим и 25% намаляване на цените", коментира Михайлов.

Той е категоричен, че би следвало мярката да е временна, тъй като държавата не би следвало да се намесва в такива пазарни отношения, а едно действие води до ефекта на махалото. 

Владислав Михайлов уточни, че е преди намесата на държавата пазарът е бил видоизменен. 

"Държавата закъсня да се намеси, това трябваше да стане още 2022-2023 г. Цената на това забавяне я платиха българските потребители. Бяхме принудени да продаваме на невероятно ниски цени, почти на загуба", каза още той.

"Справедливата цена" и недостиг на суровина

Михайлов е резервиран към "справедливата цена" и очаква браншовите организации да участват в изработването на методиката.

Той асоциира "справедливата цена" с тавана на цените и призна, че тя го плаши, но подкрепя таван на надценките, за да не се печели спекулативно.

По думите му забраняването на лошите практики е нещо, което трябва да остане за постоянно. 

"Бизнесът се променя бързо. Един път на 6 месеца практиките трябва да се актуализират", на мнение е Михайлов.

"Категорично има недостиг на суровина. Животновъдите са в много лошо състояние и е необходимо да им се помогне. Четири-пет години се субсидира нецеленасочено", подчерта събеседникът.

Според него може да им се помогне с правилно насочени субсидиите към тези, които произвеждат, реализират и си плащат данъците.

Нова заповед на БАБХ ще има обратен ефект

Михайлов алармира за проблем със заповед на БАБХ, която засилва контрола по границата конкретно за млечните продукти.

"10 от 10 коли не могат да проверят. Когато се вземе пробата, колата стои арестувана на границата, докато излезе анализът. Може да престои и 4-5 дни. Суровото краве мляко като престои 24 градуса, на 25-ия час става непотребно. Ако млякото бъде изхвърлено, възниква въпросът кой ще плати това мляко", изрази опасенията си той.

По думите му контрол се прави, но не по този начин. 

"В комуникация сме с министър Абровски. Смисълът на заповедта е да се ограничи вносът и да се стимулира изкупуването от нашите ферми. Но това ще доведе до негативен резултат, ще изпаднем в дефицит на сурово краве мляко и поскъпване на млечните продукти", предупреди Михайлов.

Той добави, че има недоволство сред колегите му, но няма настроения за протести.