Как да избегнем хранително натравяне и докога да пазим касовите бележки

През летните месеци зачестиха случаите на хранителни интоксикации, предупреждават от Министерството на здравеопазването и уточняват, че най-честите симптоми са стомашни болки, повръщане и диария.

"Трябва да следим не само за срока на годност, който понякога не можем да видим, защото често храни се предлагат и в насипно състояние. Трябва да следим дали има външни признаци, дори само на вид, както и дали не се е появил неприятен дъх. Това издава, че текат процеси по разваляне", каза Габриела Руменова от платформата "Ние, потребителите" в "България сутрин".

Знаем ли правата си

"Дори хора, които обикновено си търсят правата, ако бързат или са на почивка и решат, че не им се иска да си развалят настроението - просто ще го изхвърлят. Има случаи, в които хората на всяка цена си преследват правата. Получих един сигнал от дама, която ми каза, че е закупила руска салата от една от големите вериги магазини. Прибрала се е и видяла, че е мухлясала. Попита ме какво да прави", даде пример Руменова пред Bulgaria ON AIR.

Тя посъветва да пазим касовата бележка до момента, в който не приключим с консумирането на храната, дори и малко по-късно.

"Понякога дори и да текат процеси по разваляна на самия продукт, невинаги има видими признаци за това. Има бактерии, които могат да доведат до хранително отравяне, но не дават видими признаци", коментира Руменова.

Храните в топлите витрини също трябва да имат срок на годност

"Независимо от това каква е храната. Рискът от хранително натравяне е най-голям за стоки, които бързо се развалят. Това са мляко, месо, плодове и зеленчуци, които могат да имат плесен. Разбира се и салатите", уточни тя. 

По повод въвеждането на еврото и цените у нас, Руменова изтъкна, че вече има сигнали.

"Имаме случаи, в които потребители са се заблудили. Проблемът е в цялостния начин на представяне на информацията. Търговците трябва да се придържат към разпоредбите на закона, който казва, че цените в лева и евро трябва да се изписват в непосредствена близост, ясно, четливо и без да въвеждат потребителя в заблуда", настоя гостът.

Гледайте целия разговор във видеото.