Със 7 лв. по-скъпа кошница за Великден, имаме потенциал да храним 30 млн. души

В Гърция определени стоки ще се продават на по-ниски цени за Великден. У нас такава мярка няма.

Председателят на Държавната комисия по стокови борси и тържища Владимир Иванов заяви в "България сутрин", че не ни е нужна такава мярка, тъй като имаме нормално функциониращ пазар. 

"Като ценови равнища имаме по-добри условия от Гърция. Потребителят може да направи доста изгодна потребителска кошница. Ние вечно сме недоволни от каквото и да било. Все още мечтаем за едно време, когато някой трябва да бъде отговорен вместо нас. Нямаме достатъчно крупни структури от гледна точка на производството на плодове и зеленчуци", коментира гостът на Bulgaria ON AIR.

Иванов посочи, че имаме производители на високо равнище, просто трябва да използваме потенциала на държавата, с който "можем да храним 30 млн. души".

Според него трябва повече работа и промяна в начина на мислене. Ако потребителите стъпваме по-умно и по-информирано на пазара, няма как да не променим вида му, убеден е Владимир Иванов.

Цените на храните по Великден

"Очакваме засищане на пазара с листни зеленчуци, които са характерни за Великден. За празника ще имаме наситен пазар с предлагане почти от всичко. Тепърва започва масовото предлагане на български оранжерийни домати и краставици. При тях цените са почти на нивата от миналата година. Зелената салата е с 5 стотинки по-висока средна цена на едро. Пресният картоф започна с много силна цена спрямо миналата година, с близо 100 процента. В рамките на седмица процентите вече са 60", обясни председателят на ДКСБТ. 

Иванов е на мнение, че малко по-бавно ще видим спад в цените. В последните години не се презапасяваме с храна преди празниците. 

Разликата в потребителската кошница е около 7 лева нагоре спрямо 2024 г., ако закупим 27-те основни продукта. Два лева от тези седем идват от пресните картофи, стана ясно от думите му.

Свинското и пилешкото месо са с добро предлагане, яйцата са с цени на равнището от миналата година.

Агнешкото е на цените почти от миналата година. Има достатъчно българско агнешко, ще има и внос, няма как, отбеляза Иванов.

Той изтъкна, че българските яйца са с чудесно качество. По думите му всеки може да си позволи да плати с 1,20 лв. повече и да употреби високо качество продукт като българските яйца. 

Козунакът е малко по-скъп - пет до десет процента. 

Къде се коренят проблемите в сектора

"Проблемът не в пазара. Проблемът е в структурата и начина на прилагане на търговски-производствени практики", категоричен е Иванов.

Той добави, че напояването е огромен проблем, но климатът е най-големият фактор. 

"Овощарите в момента имат сериозни проблеми. Каквото и да правим, не можем да се борим с климата. Доста голям проблем в отрасъла е факторът труд", каза още Иванов.

С какаото и кафето се пречупи тенденцията, тръгваме надолу. Проблемът е застопорен. Има проблеми с палмовото и соевото масло, заключи председателят на ДКСБТ.