Агенцията по храните с извънредни проверки в детските столове

Българската агенция по безопасност на храните започна извънредни проверки в училищните столове за хранене, в детските ясли и градини, както и в детските кухни. Целта е да се установи дали се спазват новите изисквания за качеството на храните, които влязоха в сила преди седмица.

Супа боб и задължително плод за десерт. Това беше менюто днес за учениците от Начално базово училище "Михаил Лъкатник" в Бургас.  Децата споделят, че в стола готвят вкусно и готвеното им харесва повече от шоколада.

До бюфета с топлата храна обаче има лафка. Там вече се образува опашка. Фирмата, която приготвя храните в 10 училища в Бургас, обясни, че конкуренцията на вкусните за децата чипсове, вафли и шоколади се преборва само с качествена храна. 

Инспекторите проверяват храните в склада на кухнята. Те трябва задължително да имат логото за утвърден стандарт. Проверява се също рецептурникът, по който е приготвен обядът и дали храненето е балансирано.