• Начало
• България

По-малко нарушения в детските заведения и училища

Засилените проверки в детски градини и училища започнаха преди началото на учебната година

22.10.2015 • 14:33 Редактор: Ирина Георгиева

По-малко нарушения в детските заведения и училища

Намалява броят и тежестта на нарушенията в детските ясли и градини, детските кухни-майки и училищните столове и бюфети, отчете БАБХ. Това показва анализът на резултатите от извършените близо 3000 инспекции от началото на учебната година на територията на цялата страна.

Най-много нарушения през 2015г. има с несъответствия по материално-техническата база и неспазване на изискванията на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните в детските заведения и училища. В резултат на проверките, инспекторите към БАБХ са възбранили 9 кг кашкавал и 13 кг краве сирене за неправилно етикетиране. Шунков колбас, майонеза, кетчуп, айрян със съдържание на сол, масло с растителни мазнини, кайма, и конфитюр са върнати на доставчика като неотговарящи на специфичните изисквания към храните предлагани в детските заведения и училища.

За установените несъответствия са съставени 13 Акта за установяване на административно нарушение и са издадени 327 предписания.

Засилените проверки в детски градини и училища започнаха преди началото на учебната година със заповед на изпълнителния директор на БАБХ д-р Дамян Илиев, с цел да се гарантира качеството и безопасността на храната, която консумират децата.

Благодарение на засиления контрол с всяка изминала година драстичните нарушения в кухните на детските градини и училищата намаляват и съотношението между извършените проверки и констатираните несъответствия доказва все по-стриктното спазване на законодателството в областта на храните в детските заведения.