Знаете ли какво означава комбинацията от цифри и букви върху яйцата?

ЕС има стандарти за търговията с яйца. Тяхната цел е гарантиране на високо качество на продукта, защита на потребителите и осигуряване на съгласуваност на стандартите на пазара на ЕС.

Със сигурност сте виждали комбинацията от цифри и букви, отпечатани върху яйцата, които купувате, но знаете ли какво всъщност означава тя? Инфографиката на Европейската комисия в България ще ви помогне по-лесно да се ориентирате в информацията, която съдържа стандартизираният код на ЕС за маркировка на яйца.

В регламентите на ЕС се определят подробни правила, на които яйцата трябва да отговарят, за да бъдат пуснати на пазара в Съюза. Като цяло в тях се посочва:

• как трябва да се маркират яйцата и опаковките, съдържащи яйца;
• как яйцата трябва да се категоризират по качество и тегло;
• как трябва да работят опаковъчните цехове;
• как яйцата трябва да бъдат опаковани, складирани, транспортирани и предлагани за продажба на дребно.

Вносът на яйца от трети страни подлежи на облагане с вносни мита. В рамките на международни и двустранни търговски споразумения ЕС управлява система от квоти за внос с конкретни разпределения за всяка държава, отворени за всички производители (erga omnes).

Вносът на яйца за консумация от държави извън ЕС е позволен, но те трябва да отговарят на конкретни условия във връзка със здравето на животните и безопасността на храните. Яйцата за консумация трябва също така да отговарят на правилата, свързани с пазарните стандарти.

Снимка: Европейска комисия в България