Ще ядем ли прясна риба на Никулден?

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки във връзка с предстоящия празник Никулден.

От днес до 6 декември, включително, ще се проверяват обектите за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси.

По време на проверките ще се следи за наличие на документи за произход и безопасност на рибата, спазване на сроковете и условията на съхранение, съответствие с изискванията за етикетиране на предварително опаковани продукти. Специално внимание ще се обръща на продажбата на риба и рибни продукти в нерегламентирани места.

БАБХ призовава потребителите да купуват риба само от регистрирани обекти, което гарантира произхода и безопасността им.

Снимка: Димитър Кьосемарлиев/ Bulgaria ON AIR