БАБХ проверява училищните столове - ето какви нарушения откри

Масовите проверки в училищните столове са към края си. Инспектори от Агенцията по безопасност на храните вече месец обикалят бюфети и търговски обекти. От началото на учебната година са съставили  4 акта и около 180 предписания за нарушения в училищните столове и бюфети. 

"Проверките са в рамките на цялата страна и са над 2000, тепърва ще излязат окончателните резултати. Има тенденция за намаляване на несъответствията, които са открити, като тези, които са открити, не касаят пряко безопасността на храните. Те са свързани със сградния фонд и технологичното оборудване, както и повторно бучение на персонала", каза Бистра Иванова от БАБХ.

В 55-о училище всеки ден се извършва вътрешен контрол на кухнята и помещенията за хранене.

"Медицинската сестра извършва всеки ден контрол - на менюто, на храната и стола. Ние правим регулярни проверки и с районната администрация. Има проверки от всички структури, които са отговорни за храненето на учениците", категоричен е директорът на училището Таня Панчева.

Проверки се правят на територията на цялата страна.

Вижте повече в репортажа на Вероника Янкова.