Какви трудности ще срещнат заведенията при отваряне?

От 1 март със заповед на здравния министър, заведенията ще могат да отворят врати. Ресторантите обаче срещат някой проблеми при връщане в работния процес.

"Ако не намерим персонал, който да поддържа нормалния дневен оборот и гости да обслужва, разбира се, че за съжаление някои заведения ще останат затворени", казва управителят на заведение Маргарита Георгиева. Заведението ѝ ще започне работа с 30% по-малко служители.

"Всички колеги в цялата страна с които комуникирам се сблъскват вече от няколко дни след като стана ясно че на 1 март ще отварят ресторантите с набирането на персонал, което и е изключително трудно", заяви ресторантьорът Манол Тодоров.

Сред основните притеснения за служителите в сектора е несигурността. Затова голяма част са се ориентирали в друга сфера. 

Вижте повече в репортажа на Анелия Георгиева.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК