От 40% до 60% са намалели оборотите в бургаските заведения

Заведения и хотели по родното море са в колапс от непомнен срив в оборотите заради коронакризата.

Гледката на хлопнати врати вече е обичайна на северното ни Черноморие, а на юг някои ресторантьори се радват, ако масите им се "напълнят" с десетина души дневно. От 40 до 60 процента са намалели оборотите в бургаските кръчми, в съпоставка с миналия сезон, алармираха пред "Труд" собственици на ресторанти.

В 12 часа по обед заведения за хранене в центъра на града, в които през други години гъмжи от туристи, са полупразни. 

"Тези, които работим, сме определено по-малко от миналото лято”, споделя собственик на пицария.

Най- посещаваните заведения в Бургас са така наречените “капани” - на брега на морето, такива приятни кръчмици има и вътре в града. Те предлагат рибена чорба и морски дарове от А до Я . Техните обороти също са спаднали доста, включително и на един от най- предпочитаните, с гледка към морето и отплаващите корабчета към остров "Света Анастасия".

Засега обаче рибните ястия не са намалени, същите като миналото лято са и цените им, с което приликата със сезон “Лято 2019” се изчерпва.

Липсата на туристи удря сериозно и ресторантьорите във Варна. Повечето от близо 2000 заведения в морската столица са отворени, но отчитат средно между 40 и 50 процента спад в оборота, обясни Марин Сотиров, зам.-председател на Сдружението на заведенията. Той прогнозира, че през октомври ще има масови фалити в сектора.

Половината хотели в комплексите край Варна не работят в разгара на летния сезон. 

"В част от отворените бази на Златни пясъци и “Св. Св. Константин и Елена", където почиват туристи от Полша, Германия, Чехия и Румъния, заетостта е малко над 50 процента, но разчитащите само на един пазар са полупразни, съобщи проф. Стоян Маринов, член на УС на Варненската туристическа камара. 

Според него регистрираният през последните дни ръст на заразените с Ковид-19 води до нови анулации и не е изключено някои от работещите хотели да затворят още идния месец.

Труден е сезонът и в Албена, където над половината хотели все още не са отворени. В съседното с. Кранево детските лагери пустеят заради затворените граници с Украйна, Русия и Беларус, а в лъскавите нови комплекси до брега заетостта е около 20 процента. 

Сервитьорките и барманите са първите, които попадат под ударите на ниските обороти в крайморските кръчми. След пандемията, иде втора вълна от нови безработни, тъй като шефовете не могат да плащат заплати и съкращават новонает персонал.

Собствениците на заведения не си позволяват рекламни кампании като през минали години, когато отпред на по-лъскавите кръчми имаше хостеси. Тази година ремонтите и иновациите зад бара са абсолютно табу. Режат се и бройките на масите на открито.

Снимка: Димитър Кьосемарлиев, Bulgaria ON AIR

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК