В сезона на грипа: Кои храни "въоръжават" имунитета?

С настъпването на грипния сезон правилното хранене придобива особено значение за защитните сили на организма. Някои храни могат да подпомогнат нормалната работа на имунната система, но витамин C сам по себе си не е достатъчен, за да предотврати заразяване с грип.

Това обясняват специалисти по хранене пред американския телевизионен канал Fox News ("Фокс Нюз"), като подчертават значението на разнообразното меню, доброто чревно здраве и достатъчния прием на течности.

Кои храни помагат на имунната система

Диетологът Ерин Палински-Уейд препоръчва консумацията на разнообразни плодове и зеленчуци, особено такива с ярки цветове.

Чушките, кивито, цитрусовите плодове и броколите са добри източници на витамин C и други полезни хранителни вещества.

Важна роля имат и ферментиралите продукти като кисело мляко, кефир и кисело зеле. Те подпомагат чревния микробиом, който е свързан с функционирането на имунната система.

Специалистът препоръчва също бобови растения, ядки и семена заради съдържанието им на фибри.

Не бива да се пренебрегват белтъчините и цинкът, необходими за изграждането и нормалната функция на имунните клетки. Добри източници са нетлъстото месо, морските дарове, яйцата, тиквените семки и нахутът.

Прясното мляко не увеличава секретите при настинка

Диетологът Лорън Манейкър обръща внимание на прясното мляко, което съдържа белтъчини и хранителни вещества като витамини A и D, цинк и селен.

Тя оспорва разпространеното схващане, че млякото увеличава образуването на секрети при настинка.

Според специалистите усещането за по-гъсти секрети след консумация на млечни продукти може да се дължи на взаимодействието им със слюнката, а не на действително увеличено производство.

Хората с непоносимост към лактоза може да изберат безлактозно мляко.

Водата и сънят също са важни

Достатъчният прием на течности помага за поддържането на влажни дихателни пътища, които са част от естествената защита на организма.

Освен вода специалистите препоръчват бульони, зелен чай и чай от джинджифил.

Пълноценният сън, физическата активност и ограничаването на стреса също са важни за нормалната работа на имунната система.

Диетолозите предупреждават, че хранителните добавки не бива да се приемат безразборно. При необходимост от допълнителни витамини и минерали е препоръчителна консултация със здравен специалист.

Разнообразното хранене може да подпомогне имунната система, но не замества противогрипната ваксинация и останалите мерки за предпазване от инфекции.

Снимка: iStock