7 храни, които съдържат повече витамин D от яйцата

Яйцата осигуряват известно количество витамин D, но други храни са значително по-богати на това важно хранително вещество.

Освен това те доставят и други полезни вещества, които подпомагат здравето и активността с напредването на възрастта.

1. Масло от черен дроб на треска

Витамин D: 34 микрограма (170% от дневната референтна стойност)

Порция: 1 супена лъжица

Маслото от черен дроб на треска е сред най-богатите хранителни източници на витамин D.

То съдържа и омега-3 мастните киселини DHA и EPA, които имат противовъзпалителни свойства.

2. Дъгова пъстърва

Витамин D: 16,2 микрограма (81% от дневната стойност)

Порция: около 85 г сготвена риба

Пъстървата осигурява над 80% от дневната референтна стойност за витамин D. Тя е също добър източник на омега-3 мастни киселини, цинк, селен и витамин B12, пише Health.

3. Сьомга

Витамин D: 14,2 микрограма (71% от дневната стойност)

Порция: около 85 г сготвена риба

Освен с витамин D сьомгата е богата на протеини, витамини от група B, калий и селен. Тя съдържа и астаксантин — антиоксидантът, който придава характерния розов цвят на месото ѝ.

4. Гъби, изложени на UV светлина

Витамин D: 9,2 микрограма (46% от дневната стойност)

Порция: половин чаша сготвени гъби

Някои гъби се излагат на ултравиолетова светлина по време на или след прибирането им.

Това стимулира производството на витамин D и ги превръща в подходящ източник на хранителното вещество за хората, които се хранят предимно с растителни продукти.

5. Мляко, обогатено с витамин D

Витамин D: 2,9 микрограма (15% от дневната стойност)

Порция: 1 чаша

Обикновеното мляко не е особено богат източник на витамин D, но при обогатените продукти съдържанието му е повишено.

Млякото осигурява и калций, необходим за нормалната функция на нервната система и здравината на костите.

6. Растителни напитки, обогатени с витамин D

Витамин D: 3 микрограма (15% от дневната стойност)

Порция: 1 чаша

Соевите и бадемовите напитки често се обогатяват с витамин D. Соевото мляко осигурява и протеини — около 8 грама в чаша от 240 мл при посочения в източника продукт.

7. Сардини

Витамин D: 2,4 микрограма (12% от дневната стойност)

Порция: 4 сардини

Сардините са добър източник на протеини, калций, витамин B12 и селен.

Според цитирани в оригиналния материал изследвания редовната им консумация може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Снимка: Magnific