Рецепта за печена тиква с мед и канела

Печената тиква с мед и канела е един от най-лесните есенни десерти – ароматен, лек и без излишно усложняване. Подходящ е както за следобедно хапване, така и за нещо сладко след вечеря.

Необходими продукти

• 800 г тиква
• 2-3 с.л. мед
• 1 ч.л. канела
• 1 с.л. масло
• шепа орехи по желание
• щипка индийско орехче по желание

Начин на приготвяне

Обелете тиквата и я нарежете на сравнително еднакви парчета. Подредете ги в тава, покрита с хартия за печене.

Разпределете маслото върху тиквата и поръсете с канела. Ако обичате по-интензивен аромат, добавете и щипка индийско орехче.

Печете в предварително загрята фурна на 190 градуса около 30-40 минути, докато тиквата омекне и леко се карамелизира по краищата.

След като я извадите от фурната, оставете я за няколко минути да се охлади и тогава полейте с мед. По желание добавете едро нарязани орехи.

Съвет:

Не слагайте меда още в началото на печенето - така ароматът му ще остане по-свеж, а тиквата няма да прегори.

Десертът може да се сервира топъл или охладен, а за по-богат вкус към него може да добавите лъжица кисело мляко или малко маскарпоне.

Снимка: AI