Рецепта от тефтера на баба: Пилешки плетеници

Домашен вкус на скара

27.06.2026 • 08:30 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Пилешки плетеници
Рецепта от тефтера на баба: Пилешки плетеници

Необходими продукти:

  • 1 пилешко филе (гърди)
  • 4–5 с. л. олио
  • 1 ч. л. червен пипер (сладък или пушен)
  • 1/2 ч. л. чесън на прах (или 2 скилидки пресен, пресован)
  • 1/2 ч. л. сушена мащерка или риган
  • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на тънки и дълги лентички. Овкусява се със сол, черен пипер, червен пипер, чесън и мащерка/риган, след което се полива с олиото и се разбърква добре.

Взимат се две лентички пилешко месо и се започва сплитане една с друга (като плитка), като се използват само пилешки лентички – без бекон. Краищата се фиксират с клечки за зъби.

Плетениците се пекат на скара или грил тиган. По време на печенето се мажат периодично с олио, за да останат сочни.


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички