Необходими продукти:
- 12 броя чушки
- 1 кг червени домати
- 5 скилидки чесън
- магданоз
- сол
- черен пипер
- олио
Още по темата
Начин на приготвяне:
Първо чушките се изпичат, след което се обелват и се почистват от семките. Прави им се разрез по дължина и се подреждат в подходящ съд.
Доматите се настъргват на едро ренде. Получената смес се изсипва в дълбок тиган заедно с малко мазнина и сол и се оставя да къкри, докато течността се изпари и сосът се сгъсти.
Накрая се овкусява с черен пипер и се добавя ситно нарязаният чесън.
Готовият доматен сос се излива върху чушките, а отгоре се поръсва наситнен магданоз.
По желание може да се добави и лук - той се нарязва и се запържва леко преди доматите. Също така вместо печене, чушките могат да се изпържат.
Тагове:
Времето утре: Слънчево и горещо, до 36°
Дете с рядка инфекция беше излекувано в УМБАЛ в Бургас
Любомир Каримански осъди Асен Василев за клевета на три инстанции
55 души са се удавили от началото на горещата вълна във Франция
Знаете ли това за човешкия мозък?
Рубеола – ваксинацията остава най-добрата защита
Психология за родители: Формиране на привързаността през първата година
Синя жлъчка (Цикория) – жлъчкогонно, хепатопротективно и пребиотично растение
Европа е под червена тревога: Рекордни горещини и човешки жертви
НАСА: Тюркоазени нюанси в Черно море
Телескопът „Евклид“ на ЕКА засне най-детайлния образ на ядрото на Млечния път
Откриха най-стария кратер на Земята? Учени разкриват изгубен космически сблъсък
Увеличават се случаите на морбили в страната, във Варна са 3
Засилени проверки на водните атракционни по Черноморието
Най-тежката мярка за неотклонение за 27-годишен варненец, ограбил възрастна жена
От прокуратурата отговориха на Божидар Божанов за имотните измами във Варна
Бус гори до Мол Варна
Мадяр: Унгария ще изпълни критериите за присъединяване към еврозоната до 2030 г.
Standard Chartered: В последните 4 години има повече причини да се купува злато
Тръмп иска още милиарди, за да плати за войната в Иран
Kpler: На физическия петрол му трябва повече време за възстановяване