Пърленка със сирене, кашкавал и семена - рецепта без глутен

Лесна за приготвяне, засищаща и подходяща за балансирано хранене – тази хрупкава пърленка със сирене, кашкавал и семена е чудесен вариант за закуска или основно хранене.

Освен че е вкусна, тя лесно може да се комбинира с различни източници на въглехидрати според предпочитанията ви.

Необходими продукти

За пърленката:

• 30 г  безглутенови овесени  ядки
• 28 г царевично брашно
• 84 г сирене
• 84 г кашкавал 
• 9 г микс семена
• 20-30 мл вода
• 1 домат
• 1 печена чушка

Начин на приготвяне

Започнете, като поставите овесените ядки в купа и ги залеете с малко топла вода. Оставете ги за около 5 минути, за да омекнат и да поемат течността.

След това добавете царевичното брашно, настърганото сирене и кашкавал, както и микса от семена.

Разбъркайте добре до получаването на гъста и леко лепкава смес. Ако е необходимо, добавете още 20-30 мл вода.

Разстелете сместа в малка тава, покрита с хартия за печене, и изпечете в предварително загрята на 220 градуса фурна с вентилатор до получаване на апетитен златист загар. 

Поднесете с домат и печена чушка.