Рецепта за сьомга с брюкселско зеле, лимон и горчица

Вкусовете на сьомгата и брюкселското зеле си отиват отлично. 

Фибрите в брюкселското зеле подобряват усвояването на безценните протеини и омега-3 мазнини в сьомгата. 

Предлагаме ви рецепта за вкусна сьомга с брюкселско зеле, лимон и дижонска горчица. 

Необходими продукти

2 филета сьомга (120–150 г всяко)
2 чаши брюкселско зеле на
половини
1 с.л. дижонска горчица
1 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
кора от ½ лимон
1 скилидка чесън, ситно нарязана
1 с.л. нарязани билки (копър,
магданоз или мащерка)
сол и черен пипер

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете брюкселското зеле с половината зехтин, сол и пипер.

Разстелете го в тава за печене. Смесете дижонската горчица, лимоновия сок, лимоновата кора, чесъна, билките и останалия зехтин.

Четете цялата рецепта в az-jenata.bg