Рецепта за тортила сандвич с пилешко месо, зеленчуци и млечен сос

Търсите здравословна и вкусна идея за закуска? Опитайте този лесен пилешки сандвич със зеленчуци, който се приготвя само за няколко минути с лесно достъпни съставки. 

Рецептата може да се направи и с остатъци от пилешко месо и зеленчуци по избор, увити в кремообразен домашен сос. Подходяща е и за бърз обяд за из път, според Times of India.

Съставки

• 1 чаша сварено пилешко месо
• 1/2 чаша домати
• 1/2 чаша нискомаслена моцарела
• 1 чаша гъсто кисело мляко (цедено)
• 1 чаена лъжичка червен пипер
• сол на вкус
• 1 чаена лъжичка люто олио
• люти люспи (чили) на вкус
• 1/2 краставица
• 4 листа маруля
• 3 тортили
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 шепа кориандър (магданоз също става)
• черен пипер на вкус
• смесени подправки (италиански билки и др.)
• 2 супени лъжици масло

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измийте и нарежете зеленчуците. В купа добавете лимоновия сок, паприката, солта, черния пипер и подправките. Разбъркайте добре, добавете зеленчуците и ги разбъркайте. Оставете настрана.

Стъпка 2

Загрейте тортилите в тиган. След това ги намажете с малко масло и подредете върху тях листа маруля.

Стъпка 3

В друга купа смесете отцеденото кисело мляко, люспите чили, сол и черен пипер. Добавете 1 ч.л. люто олио и разбъркайте добре до получаване на кремообразен сос.

Стъпка 4

Върху подготвените тортили сложете зеленчуците, след това добавете соса и го разпределете равномерно. Поръсете с настъргано сирене.

Завийте и го запечете във фурна или микровълнова за 3–4 минути. Може също да го загреете в тиган, докато сиренето се разтопи.

Снимка: Freepik