Рецепта от тефтера на баба: Пиле със зеле

Класика на българската трапеза

01.04.2026 • 03:00 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта от тефтера на баба: Пиле със зеле
Рецепта от тефтера на баба: Пиле със зеле

Необходими продукти:

  • 3 пилешки бутчета
  • 1 голяма глава зеле
  • 1 супена лъжица оцет
  • 1/3 чаша олио
  • сол на вкус
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 3–4 супени лъжици доматено пюре
  • 2 дафинови листа
  • 2 скилидки чесън
  • малко джоджен
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете пилешките бутчета, докато са напълно готови.

Нарежете зелето и го сложете в тенджера. Подсолете, добавете оцета и го намачкайте леко.

Полейте със зехтин и малко вода, след което задушете до омекване.

Добавете доматеното пюре и останалите подправки.

Прехвърлете зелето в тава за печене и сложете обезкостените бутчета при него.

Разбъркайте добре, полейте с още малко олио и печете около 30 минути, докато ястието придобие апетитен загар.


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички