Рецепта за печено дърпано свинско месо

Тайната се крие в бавното готвене

19.03.2026 • 10:21 Редактор:
Сподели във Facebook Изпрати в Mesanger Изпрати в Mesanger
Рецепта за печено дърпано свинско месо
Рецепта за печено дърпано свинско месо

Дърпаното свинско е великолепна идея да зарадвате любимите си хора.

Тайната е в бавното готвене на ниска температура, което превръща месото в крехко вълшебство, разпадащо се само с допира на вилицата. 

Необходими продукти:

  • 1,5 кг свински врат
  • 1 ч. л. пушен червен пипер
  • 2 ч. л. кафява захар
  • 1/2 ч. л. лют червен пипер
  • 1 ч. л. чесън на прах
  • 1 ч. л. лук на прах
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 250 мл барбекю сос
  • 2 с.л. дижонска горчица
  • 50 мл ябълков оцет
  • 2 с. л. зехтин

Как да го приготвите:

Смесете пушения пипер, кафявата захар, лютия пипер, чесъна на прах, лука на прах, солта и черния пипер. Натрийте месото равномерно с подправките.

След това загрейте зехтина в голяма тенджера на средно силен огън. Запечатайте месото от всички страни до златисто.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay


  • Последни
  • Четени
Любопитно виж всички Виж всички
Четени виж всички Виж всички
Последни новини виж всички Виж всички