Рецепта за банички със сирене и шунка

Ароматни и хрупкави банички със сирене и шунка, които се приготвят бързо и лесно.

Комбинацията от сирене, шунка и сусам я прави перфектна както за закуска, така и за следобедно похапване.

Необходими продукти:

• кори за баница - 500 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 200 мл
• олио - 100 мл
• бакпулвер - 1 пак.
• сирене - 500 г натрошено
• шунка - 250 г
• сусам
• сол

Начин на приготвяне:

1. Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото, бакпулвера и малко сол.
2. Вземете пет кори и намажете 1/4 от всяка със сместа. Подредете ги една върху друга. Петата кора оставете без намазване.
3. На дългия край на петата кора сложете натрошено сирене върху 1/3 от кората, поръсете с нарязана шунка и навийте на руло.
4. Нарежете рулата на малки парчета и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
5. Намажете баничките с останалата яйчена смес и поръсете със сусам.
6. Изпечете в загрята фурна на 200 °C, докато баничките придобият златист загар.